Vaga: Nutrição

Restaurante a La cart em Fortaleza (localizado próximo a Avenida Washington Soares) busca estudante do curso de Nutrição para atuar em Estágio na área de Controle de Qualidade.

O estudante estará envolvido com as seguintes atividades:
- Acompanhar o processo de manipulação dos alimentos nas áreas de produção desde a chegada até a área de expedição;
- Acompanhar as atividades das equipes na operação para orientar o grupo na prática das normas de segurança alimentar da Vigilância Sanitária;
- Auxiliar nos treinamentos e quando necessário realizar os treinamentos e reuniões de desenvolvimento das equipes de manipulação de alimentos;
- Fazer relatórios com indicadores de resultados de cada área e necessidades de melhorias;
- Entre outras atividades.

É NECESSÁRIO:
- Ensino Superior em Andamento no curso de Nutrição, tendo já realizado as disciplinas de Alimentação Institucional e Vigilância Sanitária (6º semestre);
- Desejável experiência anterior em linha de produção de alimentos ou em restaurantes;
- Desejável experiência anterior com controle de qualidade de produtos, POP´S e auditorias em área de produção, baseada nas normas da Vigilância Sanitária;
- Desejável cursos na área de Higiene e Manipulação de Alimentos e Boas Práticas;
- Disponibilidade para trabalhar 05h/dia, de segunda a sábado;
- Ter facilidade em se relacionar com pessoas, ser proativa.

A EMPRESA OFERECE:
 - Bolsa compatível com mercado
- Ajuda com combustível
- Alimentação no local

INTERESSADOS ENVIAR CURRÍCULO ATÉ 31/08/2012 COM O TÍTULO DE “ESTÁGIO
NUTRIÇÃO” PARA: planaconconsultoria@gmail.com